Ваш город: Москва
8 800 700-89-33


Санитарные нормы воды: требования и способы соблюдения


Поделиться материалом в социальных сетях и мессенджерах:


Санитарные нормы воды: требования и способы соблюдения

Каждый знает, что такое питьевая вода: эту жидкость употребляют, если нужно утолить жажду. Тогда как термин «чистая вода» кажется менее понятным. С точки зрения химиков, чистой считается лишь та жидкость, в которой нет никаких примесей, то есть, дистиллят. Понять, какую воду можно называть чистой в повседневной жизни, позволят только санитарные нормы воды. О них и поговорим далее.

Органолептические санитарные нормы воды

В список органолептических свойств входят запах, вкус, цвет, мутность. Важно иметь представление обо всех этих свойствах, говоря о санитарных нормах воды, поэтому остановимся на каждом из них более подробно.

  • Запах.

Вода имеет определенный запах и вкусовые качества за счет присутствующих в ее составе примесей естественного либо искусственного характера. То есть ароматы, привкусы могут появляться из-за солей, находящихся в воде, содержания химических, органических примесей.

Органолептические санитарные нормы воды

Жидкость приобретает подобные свойства в разное время: они присутствуют уже в воде, полученной из водоема, появляются во время ее подготовки, например, при нагревании, формируются на пути по трубопроводу в квартиры.

Чтобы жидкость проходила санитарные нормы питьевой воды, нужно бороться с запахами, неприятным вкусом, а значит, важно правильно определять их источник.

Интенсивность запаха устанавливают при помощи шестибалльной шкалы, таким образом выясняя, подходит ли жидкость под санитарные нормы питьевой воды. Допустим, запах тухлых яиц вызывает находящийся в воде сероводород (Н2S), а точнее – вырабатывающие его сульфатредуцирующие бактерии. Другой распространенный запах – гнили – появляется из-за наличия в жидкости органики природного характера. Тогда как бензиновый, фенольный и прочие химически резкие запахи говорят об антропогенном происхождении загрязнения.

  • Привкус.

Жидкость приобретает определенный вкус, благодаря растворенным в ней природным веществам:

  • Солоноватый привкус вызывает хлорид натрия.

  • Горьковатый – сульфат магния.

  • Кисловатый – углекислый газ, кислоты.

Вне зависимости от того, какой вкус имеет вода, приятный или нет, причиной его появления является некоторая доля примесей.

  • Цветность.

В этом случае идет речь о естественном цвете воды. Косвенно цветность указывает на наличие органических, неорганических веществ в жидкости. А также этот показатель используют при выборе системы водоочистки, которая позволила бы воде проходить санитарные нормы.

Органолептические санитарные нормы воды

При определении цветности используют растворы соответствующей шкалы (на основе концентраций хромово-кобальтового раствора) – с ними сопоставляют образец исследуемой жидкости. Для выражения цветности в числовом эквиваленте используют градусы и в соответствии с санитарными нормами предельный показатель для питьевой воды равен 20°.

  • Мутность.

Данная особенность появляется у воды из-за взвешенных веществ. Последние могут быть разной природы, например, наиболее распространенные неорганические – это карбонаты металлов, гидроокиси железа. Либо природа взвесей бывает органической, и речь идет о коллоидном железе и прочих веществах.

Также можно говорить о веществах минерального происхождения – песке, глине, иле – или микробиологического происхождения, а именно бактерио-, фито- или зоопланктоне. Показатель мутности влияет на соответствие воды санитарным нормам и выражается в мг/дм3.

Химические санитарные нормы воды

Судить о химическом составе жидкости позволяют соответствующие данные: водородный показатель рН, жесткость, щелочность, минерализация (сухой остаток).

  • Окисляемость.

Данное свойство используется при определении интегральной загрязненности воды или присутствия в ней примесей, способных окисляться сильным химическим окислителем в конкретных условиях. Речь идет преимущественно об органических веществах в жидкости из поверхностных источников и неорганических ионах (Fe2+,Mn2+ и т. п.) в артезианской воде.

Онлайн-подбор оборудования для очистки воды по результатам анализа

При определении соответствия воды санитарным нормам используют следующие виды окисляемости: перманганатный (ПМО), бихроматный, иодатный. Уже по названиям становятся понятны окислители, используемые для химического анализа жидкости в каждом случае. Окисляемость определяют в мг О2/л, иными словами, учитывается, сколько миллиграммов кислорода (число эквивалентно количеству реагента) необходимо для окисления веществ, содержащихся в литре воды.

  • Водородный показатель рН.

Водородный показатель рН знаком большинству из нас. С научной точки зрения, это логарифм концентрации ионов водорода, взятый с обратным знаком. В виде формулы сказанное можно выразить как pH = -logH+1. Он зависит от соотношения в воде количества ионов Н+ и ОН-, которые образуются при диссоциации. Если вода богата ионами ОН-, что соответствует рН>7, то она обладает щелочной реакцией. Если же жидкость отличается повышенным содержанием ионов Н+, что соответствует рН<7, можно говорить о кислой реакции. В дистиллированной воде количество ионов одинаково – ее рН находится на уровне 7.

Органолептические санитарные нормы воды

Если растворить в жидкости какие-либо вещества, баланс ионов нарушится и рН изменится. В качестве примера приведем чистую воду в открытой емкости: она забирает из воздуха углекислый газ, поэтому имеет кислую реакцию.

  • Сухой остаток.

Это количество неорганических и органических веществ, растворенных в жидкости. В первую очередь данный показатель влияет на органолептические свойства воды. В соответствии с санитарными нормами, для водопотребления может использоваться лишь жидкость с показателем не более 1000 мг/л. Если значение превышает этот предел, у воды появляется горько-соленый вкус. Интересно, что жидкость со слишком маленькой долей сухого остатка вовсе лишается вкусовых качеств, и ее неприятно пить.

  • Жесткость.

Речь идет о содержании в воде растворенных солей щелочноземельных металлов, кальция и магния, известных как «соли жесткости».

Логично, что при большом их содержании воду называют жесткой, а в обратном случае – мягкой. Жесткость воды выражается как содержание катионов кальция и магния.

Если остановиться на санитарных нормах и правилах для такой питьевой воды, то жесткая опасна для бытовой электронагревательной техники. Из-за нее на элементах приборов образуется накипь, в итоге устройства перегреваются и выходят из строя.

Жесткая вода становится причиной появления белого налета на сантехнике, кроме того, в ней недостаточно хорошо пенятся моющие средства, а значит, их приходится тратить больше.

Может показаться странным, но жесткая вода портит и наш облик: она сушит кожу, вредит волосам. Те, кто пьют жесткую воду, чаще страдают от мочекаменной болезни, у них появляются проблемы с водно-солевым обменом.

При приготовлении пищи на такой воде необходимые человеку вещества и соли жесткости образуют соединения, которые организм не способен нормально усваивать.

В некоторых случаях при обсуждении санитарных норм воды можно встретить такое понятие, как «полная жесткость» – сюда входят вместе постоянная и переменная (карбонатная) жесткость.

Что делать, если вода в квартире не соответствует санитарным нормам

Если обычно из вашего крана поступает хорошая вода, то, столкнувшись с ее несоответствием санитарным нормам, нужно просто обратиться в управляющую компанию. То же самое стоит сделать, если ее качество снизилось после прочистки бойлера или замены труб.

Но перед тем как писать жалобу и направлять ее в соответствующие инстанции, обязательно сделайте следующее:

  1. Узнайте, кто занимается обеспечением вашего дома горячим или холодным водоснабжением – в зависимости от того, несоблюдение санитарных норм какой воды вас не устраивает. Допустим, в Москве горячая вода входит в зону ответственности ОАО «МОЭК», тогда как за холодную отвечает ведомство водоканала вашего района.

  2. Заметив ухудшение качества воды, в первую очередь нужно обратиться в аварийную службу ЖЭКа, ДЭЗа или ТСЖ, сделать это можно лично или в письменном виде. При обращении вы должны назвать свое полное имя, адрес проживания, пояснить суть проблемы. В ответ вы получите от диспетчера его данные и номер, после чего узнаете порядковый номер вашего обращения. Также он должен записать дату и время поступления жалобы. Если вам не дали объяснения сложившейся ситуации, можете уточнить, когда придет мастер для проверки.

  3. Закажите анализ воды в санэпидемстанции. Подчеркнем, что если в ходе проверки подтвердится несоблюдение санитарных норм воды, то все расходы на исследование обязана будет понести ответственная за сети организация. Будьте готовы к тому, что на подобную проверку понадобиться даже не одна неделя, а значит, вам придется и другими способами бороться с проблемой.

  4. Самостоятельно обратитесь в «Водоканал» с жалобой на несоответствие вашей воды санитарным нормам. Все необходимые вам контактные данные есть в книжках об оплате или в Сети.

  5. Если ни один из описанных выше вариантов не помог, попробуйте поднять шумиху в СМИ. Чаще всего подобные меры ускоряют решение проблемы.

Бывает, что лица, ответственные за проведение данных исследований, не торопятся реагировать на обращения жителей пострадавших домов. Федеральный Закон дает гражданам возможность при необходимости направить обращение в Управление Роспотребнадзора, а именно в отдел по надзору за коммунальной гигиеной.

После этого специалисты территориального отдела проведут все необходимые исследования и лабораторные проверки, чтобы установить, соответствует ли вода санитарно-гигиеническим нормам – при этом пробы берутся из кранов заявителей. В результате должны быть выяснены причины, по которым ухудшилось качество жидкости.

Органолептические санитарные нормы воды

Если же со стороны вышеуказанных органов не последовало каких-либо действий, нужно направить заявления в письменном виде сразу в ряд инстанций: в прокуратуру, в суд, в Министерство Роспотребнадзора, в Государственную жилищную инспекцию. В случае если у вас на руках есть результаты анализов и заключения, полученные от независимых экспертов, все копии необходимо приложить к заявлениям.

Чтобы подать в суд иск на «Водоканал», «Единого заказчика» и обслуживающую организацию за несоблюдение санитарных норм при подготовке воды, поступающей в дома, придется собрать такой список документов:

  • Договор обслуживания с соответствующей компанией.

  • Все составленные акты либо их заверенные копии.

  • Заключения специалистов лабораторий, если такие имеются.

Предъявляемые вами по суду требования должны полностью охватывать все претензии. В противном случае вас ждет только частичная компенсация. Необходимо требовать:

  1. Привести воду в водопроводе в соответствие санитарным нормам.

  2. Освободить истца от оплаты потребленной некачественной воды на основании ст. 29 Закона РФ «О защите прав потребителей».

  3. Компенсировать пострадавшей стороне стоимость фильтров, если таковые были установлены.

  4. Возместить моральный ущерб – данное положение необходимо подкрепить материальными расходами и свидетельством нравственных страданий.

  5. Предоставить компенсацию убытков, сопряженных с возможной порчей имущества, расходами на покупку питьевой воды, так как были нарушены права граждан в соответствии со ст. 15 п. 2 Гражданского кодекса РФ «…восстановление нарушенного права…».

Главное – помните, что ваши телефонные звонки и угрозы на словах вряд ли приведут к желаемому результату.

Как привести воду в соответствие санитарным нормам физическими методами

Во время обработки жидкости физическими методами происходит воздействие на воду либо загрязнения при помощи разного рода физических явлений.

Основными физическими способами очистки являются:

  • процеживание;

  • отстаивание;

  • фильтрование (включая центробежное);

  • ультрафиолетовая обработка.

Процеживание предполагает достижение санитарных норм при помощи пропускания воды сквозь решетки и сита, улавливающие крупные загрязнения. Таким образом проводится грубая очистка, поэтому данная технология обычно играет роль предварительной стадии. В этом случае важно удалить из жидкости легко отделяемые загрязнители и таким образом снизить нагрузку на очистные сооружения. Также это необходимо, чтобы не позволить установкам тонкой очистки выйти из строя из-за попадания крупных механических включений.

Санитарные нормы воды

Отстаивание представляет собой отделение части механических загрязнений из воды при помощи гравитации – то есть частицы самостоятельно опускаются на дно, в результате чего появляется осадок. Таким образом может проводиться как предварительная очистка для удаления наиболее крупных загрязнителей, так и промежуточные обработки жидкости.

Чтобы добиться выполнения санитарных норм, воду заливают в отстойники, то есть резервуары с устройствами для удаления осадка. Продолжительность такой обработки зависит от того, сколько времени требуется на полное осаждение всех загрязняющих частиц.

Фильтрование – это способ, при котором очищаемая вода проходит сквозь пористый фильтрующий материал. Последний должен задержать частицы-загрязнители определенного размера. Принцип, используемый в этом методе, напоминает процеживание, отличие состоит в том, что фильтрация позволяет осуществлять и грубую, и тонкую очистку.

С помощью данной технологии удаляют ил, песок, окалину, твердые включения размером в несколько микрон. Фильтрация позволяет не только добиться соответствия воды санитарным нормам, но и улучшить ее органолептические свойства. Сегодня механическая фильтрация является распространенным способом и используется как в крупных установках водоочистки, так и в небольших бытовых фильтрах.

Ультрафиолетовая дезинфекция воды не позволяет очищать жидкость, но является важной частью водоподготовки. Во время дезинфекции уже очищенная, подходящая под санитарные нормы вода обеззараживается ультрафиолетом, то есть частью спектра, невидимой человеку, при этом используются волны длиной 200–400 нм. Живые организмы погибают от такого излучения из-за повреждения молекул ДНК и РНК, что связано с протеканием фотохимических реакций в их структуре.

Немаловажно, что этот способ обеззараживания может использоваться при любом составе воды, причем последний после УФ-обработки не изменяется. Однако твердые примеси могут отражать излучение, а значит, снижать эффективность процесса, поэтому важно учитывать их присутствие в жидкости и при необходимости бороться с ними.

Компания Biokit предлагает широкий выбор систем обратного осмоса, фильтры для воды и другое оборудование, способное вернуть воде из-под крана ее естественные характеристики.

Специалисты нашей компании готовы помочь вам:

  • подключить систему фильтрации самостоятельно;

  • разобраться с процессом выбора фильтров для воды;

  • подобрать сменные материалы;

  • устранить неполадки или решить проблемы с привлечением специалистов-монтажников;

  • найти ответы на интересующие вопросы в телефонном режиме.

Доверьте очистку воды системам от Biokit – пусть ваша семья будет здоровой!


Остались вопросы? Мы с радостью ответим на них!

Ваше имя*
Ваш тел., e-mail*
Сообщение

* - обязательные поля


Возврат к списку